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Oficina Cozinhando Histórias com orgânicos - Como foi

domingo, 3 de fevereiro de 2013

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No último post do Blog eu comentei que faríamos a primeira edição da Oficina Cozinhando Histórias com Orgânicos aqui no Arupa - uma parceria com a Michelle Leão. Link aqui.


A oficina foi uma delícia. Pensei em escrever um texto sobre ela, mas nossa super amada amiga, Cinthya Verri, tirou muitas fotos. Como a história narrada para esta oficina foi a história construída pelas crianças, deixo que as imagens falem por si. No máximo, pequenos comentários...

Sítio pronto para receber os convidados especiais.










E eles chegam ainda quietinhos, com uma pontada de sono.



Começamos com a história, acompanhar o resíduo orgânico recém saído da cozinha.

Vamos ver a composteira?



E eles cheiram e tocam naquilo que um dia foi o "lixo" da cozinha. Virou coco de minhoca!

O sono foi embora e a alegria é que move. Vamos para a horta, vamos ver para onde vai o coco da minhoca.

Reconhecendo os canteiros e o papel do "coco da minhoca" na horta

Colhendo folhas

Colhendo tomates


E vamos para a cozinha! Fila para lavar a mãos!



Preparando a sobremesa com o tio Deva

Quebrando os ovos para fazer a massa. Novos amigos!

Mão na massa!!




Pausa para um bate papo

Voltando ao foco


Nova etapa, molho de tomate, usando o que foi colhido na horta. E o que foi descartado neste momento, foi para o latão do resíduo orgânico, aquele mesmo do começo da história. Fechando ciclos, minimizando as arestas.



Passamos para polpa de butiá! Suco e calda para a sobremesa garantidos!


Pappardelle pronto








Finalizando os pratos



E a mesa. As crianças serviram as convidadas.



Prato limpo!

Uma tia atenta e boba.

 Uma mãe (e tia) feliz e emocionada.

 Uma avó linda e encantada.

Uma mana carregada com a sensibilidade e a arte... através da lente! Não saiu nas fotos, pois estava atrás da câmera. 

O que fica... gratidão!

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8 comentários  

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