O blog volta ao ar com um post bem especial. Colheita de broto de bambu para a reabertura do Daqui Antirrestaurante.
No dia 16/09 o daqui reabre as portas para um grupo fechado depois de um tempo de hibernação.
Hoje colhi os primeiros brotos de bambu desta primavera. Primeiros também da minha vida. A internet é tudo de bom, pesquisando aqui e ali, tudo o que precisamos surge. Informações sobre brotos de bambu tem bastante. Pelo que pesquisei, o bambu que temos aqui em casa não é dos mais amargos. De qualquer forma, depois do primeiro cozimento, estou dando uma fervura com bicarbonato, pois achei ainda um pouquinho amargo. Espero que dê certo.
Foto dos brotos recém colhidos:
Foto dos brotos cozidos na panela para a fervura com o bicarbonato:
Espero que dê certo... dalmoço de domingo com brotos de bambu!
Visite os locais que pesquisei aqui e aqui.
2 comentários:
feliz com o retorno!!
sucesso na experiência!
precisa de desenhos no caderno?
Queridona! Gracias. Depois deste evento de entrego o caderno, Ok?
E o teu site?
Beijos
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