Ontem dei uma palestra sobre sustentabilidade e alimentação. Uma pessoa me perguntou o porquê dos produtos orgânicos serem mais feios do que os produtos convencionais.
A pergunta gerou uma boa conversa sobre o conceito de belo e sobre como é confortável a padronização. O correr riscos desacomoda. Porém, se investigarmos, o confortável e seguro não passam de ilusões.
Transferimos para os ingredientes da nossa alimentação o desejo de segurança: encaixotamos o leite da mesma forma que nos encaixotamos. Em dezembro, em plena safra de pepinos e tomates, escrevi um texto sobre isso que foi relembrado ontem durante a palestra. Revivo ele neste momento.
Colo aqui o link para o texto. É curtinho!
E sobre beleza, as fotos do post me trazem a seguinte questão: Será mesmo que os produtos orgânicos são mais feios? De onde vejo, garanto que não!
1 comentários:
OI QUERIDA.
jÁ FAZ MUITOS ANINHOS ( mais de 30 )!!!! PORÉM...JAMAIS ESQUECI A LIÇÃO QUE ME DESTE!!!!
"MÃE, COMO É QUE QUERES COLOCAR TODAS NÓS NA MESMA CAIXINHA? NÃO VÊS QUE SOMOS TODAS DIFERENTES E NÃO CABEMOS?"
A TUA CABECINHA, NAQUELA IDADE JÁ ERA ..E CONTINUA SENDO, MUITO SÁBIA!!!
MAMI.
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