01 copo de iogurte (daqui do sítio)
Um tanto de cebolinha picada (daqui do sítio)
Um tanto de folha de hortelã picada (daqui do sítio)
Azeite de oliva (do supermercado)
Sal marinho (da feira ecológica)
Pimenta do reino (do mercado público)
Descascar os pepinos (pode-se tirar as sementes ou não, ele solta menos água sem as sementes - eu não tirei) e cortar em pedaços pequenos. Colocar o azeite de oliva em um pote e aos poucos ir acrescentando o iogurte, mexendo sempre para que se misturem. Temperar o iogurte com os demais ingredientes. Colocar sobre os pepinos. Levar à geladeira por umas duas horas para que o tempero seja absorvido. Servir.
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