Caderno de receitas... não, não, de histórias... não, não, de vida!

Eu confesso! Não sei seguir receitas! Nem mesmo as minhas. A não ser aqueles detalhes do tipo, 03 colheres de açúcar para cada clara para fazer suspiros ou quantidade de fermento para bolo. No resto não consigo seguir. Ontem fiz as polpetas de brócolis (queria refazer minha própria receita), quando já estava fazendo descobri que não tinha requeijão fundido, somente o cremoso... mudei a receita.

Escrever as receitas no blog está sendo um desafio, pois tenho que anotar cada ingrediente (tipo, quantidade e quando coloco). É uma diversão! Eu nunca conseguia repetir uma receita, talvez agora consiga repetir ou, ao menos, deixar parecida.

Mas por que estou escrevendo este post? Quero compartilhar um segredo com vocês. No meio deste ano, meu pai deixou sob minha guarda dois livros de receitas que eram da minhá avó, ou bisavó. Um inclusive se chama "O cosinheiro economico das familias", assim mesmo com "s". Junto aos livros, ele me entregou um caderno de receitas com a capa "Alquimias culinárias" e as páginas bem amarelas...

Ueeeba! Fiquei bem feliz achando que o acervo particular da minha avó tinha vindo parar nas minhas mãos. Para minha surpresa, ou a caneta sumia com o tempo, ou ela deixou em branco para mim... não sei, mas nada há neste caderno, nem mesmo uma palavra sequer. As páginas são super grossas (acho que tem gramatura 90gr) e estão inteiras, apenas amareladas e um pouco manchadas. Curioso este caderno parar nas minhas mãos logo agora. O que sei é que ele está servindo de espaço para rascunhar as quantidades, ingredientes e modo de fazer das receitas. Ele vai e volta comigo para a cozinha. Quem abre suas páginas não entende nada do que está escrito. Mas isso é o que menos importa, ele está vivo e ele conta muito mais histórias do que eu possa imaginar... e depois de cada rascunho nasce uma receita aqui no blog... viva! Vida!