Dente de Leão - Taraxacum officinale

Pois é, vocês lembram que coloquei duas fotos no post "Erva daninha - o que é isso"?
http://aformadeforma.blogspot.com/2010/11/erva-daninha-o-que-e-isso.html

Descobri que as duas fotos são de plantas comestíveis e super nutritivas. A primeira é o Dente de Leão! Ele é hiper-ultra-super sônico! Amei! Estou nesse momento fazendo um chá de folhas de dente de leão para mim e para o Deva. Sempre ouvi dizer que temos tudo o que necessitamos no nosso pátio. Para que comer quinoa dos andes, ou tomar químicos desenvolvidos em laboratórios se temos Dente de Leão?

Todos podem encontrar facilmente, pois é uma das piores ervas daninhas que existe... :)


Nos dias de hoje, com o stress, correria, alimentação, poluição, não há fígado no mundo que não precise ser cuidado. Só por isso ela já vale a pena, fora o resto. Link com informações:
http://www.centrovegetariano.org/Article-513-Dente-de-le%25E3o.html

E sobre a outra, falarei amanhã, trarei surpresas.