Fiz a receita do pão do link: http://aformadeforma.blogspot.com/2010/11/o-pao-nosso-de-cada-dia.html
Porém, usei metade da farinha branca e substituí por aveia e fibra de trigo - a massa fica mais pesada. Fiz com soro de queijo novamente, pois havia feito queijo ontem. Alguns pães eu assei simples e outros eu recheei com uma pastinha de ricota, requeijão fundido, manjericão, sal marinho, pimenta do reino, azeite de oliva. Qualquer pastinha de ricota saborosa serve para rechear. Basta rechear o pão depois de sovar pela segunda vez, depois de abrir a massa e enrolar. Eu cobri os pães com aveia.
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